Une histoire unique
Installé en tant qu’apiculteur professionnel depuis le 1er janvier 2017 avec environ 250 colonies, Eric Bitzner développe continuellement son cheptel pour installer progressivement une activité d’élevage de reines.
Il a commencé l’apiculture à l’âge de 14 ans avec 6 ruches. Cette activité plus que passionnante l’a finalement guidé dans son choix professionnel.
Il produit aujourd’hui plus de 7 variétés de miel ainsi que du propolis. Il développe aussi une gamme de produits élaborés à partir du miel tels que du pain d’épices, du nougat, de la pâte à tartiner miel/noisette et du caramel au miel mais aussi des chocolats au miel et des bonbons.
N’hésitez pas à contacter Eric du Rucher de Grand-Père, toujours à la recherche de nouveaux terrains sur lesquels il pourrait déposer des ruches, soit pour transhumer et produire des miels comme l’acacia, le châtaignier, le tilleul ou le sapin… soit comme rucher fixe.
Nos produits
Une production respectueuse et réfléchie
Eric produit ses propres reines sur ses ruchers d’élevage à partir de reines Buckfast inséminées (F0) ce qui lui permet d’avoir des reines facilement sans dépendre de fournisseurs avec sa propre qualité et les caractéristiques qu’il recherche.
Il produit également depuis 2018 ses propres reines inséminées F0 ce qui lui permet d’être indépendant et de faire ses propres choix sur les critères qu’il recherche comme la faible tendance à l’essaimage, la douceur et la bonne production.
L’intérêt à l’avenir sera d’introduire le caractère VSH dans mes souches.
