Le domaine Bechtold en vidéo
Elaborer des vins comme on élève un enfant
Le domaine Bechtold est un domaine viticole familial situé dans les splendides coteaux de la Couronne d’Or, la région viticole bordant Strasbourg. Cela fait 20 siècles que l’on cultive les vignes sur ces collines marno-calcaires parfaitement exposées.
Certains coteaux présentent des pentes très raides au-dessus des vallons d’alentour. Pour connaître et comprendre les 12 ha du domaine, Jean-Marie Bechtold consacre beaucoup d’énergie à observer les sols et les plantes, et recherche la meilleure adaptation des méthodes de culture à chaque parcelle.
Ils sont souvent présents au magasin pour vous faire découvrir et vous parler de leurs vins.
Le domaine Bechtold en photos
Plus les vignes sont habituées à redevenir des plantes naturelles, meilleurs sont les raisins et plus épanouiest le vin