Une sauce tomate maison ?

Jacques et Fernanda de Label ferme vous proposent un colis de 5kg de tomates bio à 7.50€ pour réaliser votre propre sauce tomate.

Pour cela, dans une marmite, chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, ajoutez les tomates, les gousses d’ail ainsi que les morceaux de céleri sans oublier les herbes aromatiques que vous trouverez également dans votre magasin La Nouvelle Douane et laissez cuire à découvert à feu moyen pendant environ 45-50 minutes jusqu’à obtenir une consistante épaisse de sauce tomate. Il vous suffira ensuite de mixer la sauce, de la verser dans des bocaux stérilisés.

Bonne dégustation.